Temarizushi

Temarizushi

Cominciamo con qualcosa di non troppo difficile, che potrete prepatare nelle versioni tonno – salmone – orata – gambero.

Ingredienti:
per pezzo
-20 g di riso condito
-1 fetta di tonno (circa 10g)
-1 fetta di salmone (circa 10g)
-1 fetta di orata (circa 10g)
-1 gambero

Preparazione:
1. Modellare il riso dandogli la forma di una piccola pallina.
2. Avvolgere con una fetta di tonno (o delle altre qualità di pesce) la pallina di riso, in modo da farla aderire al pesce.